Category Archives: Calvados

Normandie och Route de Cidre

P1070991

Femtio mil till en av resans huvudnummer. Normandie och staden Honfleur. Bron Pont de Normandie över floden Seine.

bild-14Hotellet hette La Diligence och såg ut precis som man föreställer sig ett franskt hotell och var helt ok både till standard och pris.

P1080071

P1080082

Staden Honfleur är väl något av en turistfälla men en trevlig sådan. Massor av uteserveringar, god mat och fullpackat med folk.

P1080042

Bild att bli glad åt. Positivhalaren i Honfleur. En  stolt yrkesman. Lite risig framtidsbranch kanske. Tyvärr.

bild-15

Blåmusslor i Rochefordostsås. Väldigt gott.

_DSC8006

Så till det vi har pratat om i åratal att göra. Åka Route de Cidre, eller calvadosrundan på svenska. Damerna körde. Första stoppet blev hos Apreval där avsmakning gjordes och en flaska Grande Reserve inhandlades. Nästa blev hos Christian Drouin, eller Couer de Lion som det också heter. Där har jag varit en gång tidigare med B-Boys.

_DSC7981Vi möttes av en glad och entusiastisk fransman vid namn Arnold som tog oss med på en guidning i huset.

bild kopia 3Destillationsapparaten hos Drouin. Fotat av Per med sitt fisheyeobjektiv.

_DSC7999Tunnor där calvadosen lagras. Vissa kan ligga i trettio år och mer. Trivsamt ställe.

_DSC8004Provsmakning och inköp av några flaskor även här. Det ska erkännas att både svågern och jag var lite småsliriga mitt på blanka förmiddagen men man får ju ta seden dit man kommer. Fransmännen tar ju gärna en liten Calva  före lunch.

RouteDuCidre01

RouteDuCidre03

_DSC8062Turen är ca 5 mil och slingrar sig fram på småvägar och det är förstås mycket fint.

Dupont05Nästa anhalt blev Domaine Dupont…

_DSC8038

..där Mr Etienne Dupont himself bjöd in till provsmakning. En mycket trevlig och humorfylld man som dessutom pratade bra engelska. Dupont är enligt Per och mig en av de allra bästa calvadosmakarna i Normandie. Nu har vi förstås inte smakat alla sorter, det ligger nog inte inom rimligheterna,  men Duponts fyraåring är suverän. För att inte tala om de äldre varianterna.

DupontDet hör inte alls till vanlighetrna att jag lägger ut bilder på mig själv men här måste göras ett undantag. Mr Dupont och moij i samspråk vid ett calvadosfat på gården i Normandie. Som att få träffa Keith Richards för ett rockfreak, typ  😉

_DSC8057Sista calvadosgården blev hos Famille Grandval. Mycket fint ställe och även det äppeldestillat av högsta klass. Man kan efter den här turen säga att avecen till kaffet hemma i Forssa är säkrad i flera år framöver.

Cambremer04bild-20 Lördag. Marknad i Cambremer. Musikanter på torget och matvaror från orterna runt om. Vi köpte Chevrè och Camenbertost, korv, bröd och rödvin till pickniclunch i det fina vädret.

Normandie har ju en minst sagt allvarlig sida med sin krigshistorik också. Nästan varje strandremsa eller by har ett monument eller ett museum. Det går knappt att undvika den delen i den här vackra trakten.

PontDuHocPont du Hoc. Stället där amerikanska soldater tidigt på invasionsdagens morgon tog sig upp efter bergväggen för att slå ut artilleripjäserna som skulle finnas där, men inte fanns. Däremot en massa tyska soldater som sköt,  kastade handgranater och kapade klätterlinorna.

_DSC8130Om inte annat förstår man av monumentet att det var tuffa grabbar som lyckades med den manövern.

_DSC8126Omedveten om den lite allvarliga stämning som råder på en sådan plats satt en liten Hämpling och sjöng sin glada drill.

_DSC8137

OmahaBeach05Omaha Beach är nu en playa. Känns lite… mysko.

_DSC8166Speciellt om man har besökt krigskyrkogården där över nio tusen amerikanska grabbar ligger begravda. Många av dem stupade första dagen på stranden nedanför.

_DSC8098Eller den tyska, mindre kända, men mer än dubbelt så stora krigskyrkogården. Drygt tjugo tusen ligger här. Många  blev inte mer än 18-19 år gamla. Även engelsmännen, kanadensarna, polackerna mfl har begravningsplatser i trakterna. Tragik av ofattbara mått.

Nog om den saken. Dags att dra upp mungiporna och dra vidare till Brygge i Belgien. Kommer i nästa inlägg nån gång framöver.

Annonser

1 kommentar

Filed under Calvados, Mat, Resor, Spritdrycker, Uncategorized

Höstmys

Trattkantarellb

Jag är den sorten som gillar hösten. Man kan utan skamkänslor ägna sig åt lågpulsaktiviteter som att dega i soffan med en bok eller lyssna på musik. Idag var en typiskt bra septemberdag. H, Osten och jag gav oss ut i svampskogen på eftermiddagen. Nytt ställe. Rena John Bauerskogen. En och annan gul plus Trattkantareller i massor. Vi lämnade de små så om en vecka eller två kommer det att finnas massor där.

WhiskyI postlådan låg en färsk Allt Om Whisky när jag kom hem. Special om den sherryfatslagrade whiskyns Mekka. Speyside i Skottland. Det får bli kvällens läsning före kudden.

Det blir Öl & Whiskymässa i Nacka Strand snart. Har inte varit på den så det är lite lurt om det inte ska bli av i år. Förrutom öl och whisky finns även calvados på mässan i år. Christian Drouin finns där med sitt toppmärke Couer de Lion. Den gården besökte Battle Boys  vid förra årets fantastiska Normandieresa. 104_0426 BB´s testpanel hos Drouin.

Bild från ett av lagringshusen.

Drouin01

Ett inlägg här kan väl inte vara utan musik. Hittade en rätt lämplig sak.Drinkers Drinker & Sinners. Med toppnummer som Pink Elephant, Rubber Legs och Here i am-drunk again.

4 kommentarer

Filed under Öl, Calvados, Whisky

Bourbon & Calvados

EagleRare

Dags för lite spritreklam här på bloggen. Det börjar dra ihop sig till den årliga sensommarträffen igen. Bourbonkväll i Barkargärdet. Antic Collection heter provningen. Vet inte om det är deltagarna eller whiskeyn som menas ;-). Vi ska smaka av, diskutera och betygsätta olika sorters Bourbon. Nördnivån är hög och trivsam. Det är även pocenten,  upp mot 70 %. Och till skillnad mot skotsk singel malt tjänar bourbon sällan på att spädas med vatten.

En annan favorit när det gäller destillerade drycker är Calvados. Parisresan resulterade i två flaskor till bra pris från topproducenten Roger Groult.  En åttaåring och en som är lagrad i femton år. Mycket bättre än så blir det inte. Åtminstone till rimligt pris. Systembolaget har treåringen i ordinarie calva-sortimentet. Bättre än allt annat på den hyllan.

Groult

6 kommentarer

Filed under Bourbon Whiskey, Calvados